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Thermomix® Asturias

LARA MARIA MENENDEZ

¡Hola! Bienvenido a mi Blog de cocina con Thermomix! Mi nombre es Lara, soy Team Leader Oficial de Thermomix y desde aqui te ayudare a sacarle todo el partido a tu Thermomix mediante nuevas recetas, clases de cocina, promociones y mucho mas! Si tienes alguna duda, te interesa formar parte de mi equipo o quieres conocer Thermomix ponte en contacto conmigo, te ayudare en lo que necesites!

Crema de espinacas (Vegetariano)

11 de enero de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de enero de 2016

Categorías:

Sopas y cremas

INGREDIENTES

30 g aceite oliva
2 puerros
2 patatas medianas
200 g espinacas
250 g leche
150 g agua
50 g queso rallado
1 diente ajo
sal y pimienta al gusto
Semillas de calabaza y chia para decorar

PREPARACION:

Ponemos los puerros limpios y cortados en trozos iguales dentro del vaso y trituramos 4 seg/ vel 6.
El aceite y rehogamos 7 min/ temp Varoma/ vel 1.
Añadimos las espinacas congeladas y seguimos rehogando, 7 min/ temp Varoma/ vel 1.
Añadimos las patatas a trozos, la leche y el agua y programamos 6 min/ temp Varoma/Vel cuchara.
Una vez terminado el tiempo programos otros 6 min/ 100º/ velocidad cuchara.
Dejamos enfriar un poco y trituramos a velocidad progresiva 5-10.
Añadimos el queso rallado y repetimos trituración vel progresiva 5-10. Salpimentamos a gusto, decoramos con las semillas y lista para servir!

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