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Thermomix® Asturias

LARA MARIA MENENDEZ

¡Hola! Bienvenido a mi Blog de cocina con Thermomix! Mi nombre es Lara, soy Team Leader Oficial de Thermomix y desde aqui te ayudare a sacarle todo el partido a tu Thermomix mediante nuevas recetas, clases de cocina, promociones y mucho mas! Si tienes alguna duda, te interesa formar parte de mi equipo o quieres conocer Thermomix ponte en contacto conmigo, te ayudare en lo que necesites!

Cookies de chocolate y nuez

30 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de abril de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Estas Cookies van a encantarte!! Están a medio camino entre una galleta y una pasta...

Esta es mi versión vegetariana de la receta de Cookidoo con menos grasas y azúcares...

A mi me encanta hacerlas para merendar ¿Te animas?

Ingredientes

100 g de margarina vegetal a temperatura ambiente
2 huevos
100 g de panela
400 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharadita de bicarbonato
100 g de nueces peladas partidas en trozos gruesos
100 g de pepitas de chocolate o bien 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) partido en trozos gruesos

Preparación

Precaliente el horno a 200°C.
Ponga en el vaso la margarina, los huevos y la panela y mezcle 15 seg/vel 4.
Añada la harina, la sal, el bicarbonato, las nueces y las pepitas de chocolate. Introduzca la espátula por la abertura y muévala de lado a lado mientras amasa 30 seg/ espiga.
Con la ayuda de una cucharita, coja porciones pequeñas y haga bolas. Sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Hornee por tandas durante aprox. 15 minutos (200°C) cada tanda. Deje enfriar y sirva.

¿Quieres ver una demostración virtual? Pincha aquí y te enseño las posibilidades del Tm6!

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