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Thermomix® Asturias

LARA MARIA MENENDEZ

¡Hola! Bienvenido a mi Blog de cocina con Thermomix! Mi nombre es Lara, soy Team Leader Oficial de Thermomix y desde aqui te ayudare a sacarle todo el partido a tu Thermomix mediante nuevas recetas, clases de cocina, promociones y mucho mas! Si tienes alguna duda, te interesa formar parte de mi equipo o quieres conocer Thermomix ponte en contacto conmigo, te ayudare en lo que necesites!

Almejas a la Sidra

29 de febrero de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

29 de febrero de 2016

Categorías:

Pescados y mariscos

Ingredientes:

400 g almejas
1 diente ajo
70 g cebollas
10 g aceite
5 g harina
100 g Sidra Natural
150 g Fumet de pescado
1 rama perejil
1 unidad sal

Preparación:

Ponemos los dientes de ajo y el aceite en el vaso. Hacemos 3 seg / vel 7 y al terminar hacemos 5 min / varoma / vel 1.
Añadimos la harina y hacemos 1 min / varoma / vel 1
Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos las almejas, la sidra, el perejil y la sal. Hacemos 7 min / varoma / giro a la izquierda / vel 1. Retiramos la mariposa, vertemos las almejas en una fuente y servimos.

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