Pipe rigate a la carbonara

Ingredientes:      (4 raciones)                             Tiempo activo: 15 min 50 g queso parmesano en trozos                                         Tiempo total: 25 min 35 g cebolla 35 g aceite de oliva virgen 200 g dados de beicon 200 g nata 450 g agua 1 cucharadita de sal 250 g pipe rigate o similar 1 huevo batido   Preparación:

1. Pon el queso parmesano en el vaso y ralla 10 seg/vel 10. Vierte en un bol y reserva.
2. Pon en el vaso la cebolla y el aceite , y trocea 6 seg/vel 4. Sofríe 4 min/120ºC/↺/vel cuchara.
3. Añade la nata, el agua, la sal y la pasta elegida, y programa el tiempo indicado en el paquete/100ºC/↺/vel cuchara.
4. Incorpora el huevo batido y mezcla 2 min/100ºC/↺/vel cuchara. Vierte inmediatamente en una fuente, espolvorea con el queso rallado y sirve inmediatamente.

  Como veis es una receta super fácil de preparar,y a los niños les encanta! Da igual con maccarrones, espaguetis, .. cualquier tipo de pasta que os guste.