Desiree Gonzalez Rio

Hola!! A partir de ahora esta será mi sección en la Blogosfera de Thermomix® , en ella podrás encontrar rectas, ideas y trucos pasar sacar el máximo a tu Thermomix® . Si quieres conocerla y ver sus funciones para saber si te encaja en tu día a día, sin ningún compromiso te la enseño de la mejor manera. Cocinando.

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ESPAGUETI DE CAMPO

17 February 2016

Categoría:

Pastas y arroces

INGREDIENTES

40 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 ramillete de perejil, ,solo las hojas
1 cucharadita de ralladura de limón
1 ramillete de albahaca, ,solo las hojas
1 cucharada de zumo de limón
1200 g de agua
1 pellizco de sal
320 g de espaguetis

PREPARACIÓN 1. En un bol grande pese el aceite y reserve.2. Ponga el ajo , el perejil, la ralladura de limón y la albahaca en el vaso y triture 10 seg./vel. 7. con la espatula, baje los restos de verdura de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.3. Agregue el zumo de limón y mezcle 10 seg./vel. 2. retire y reserve junto con el aceite.4. Vierta el agua y la sal en el vaso y programe 10 min./100º/vel. 1. A continuación, programe el tiempo indicado en el paquete de la pasta, 100º/giro a la izquierda/velocidad cuchara y agregue los espaguetis por el bocal.Escurra y mezcle con la salsa reservada. sirva inmediatamente.

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