ESPAGUETI DE CAMPO

  INGREDIENTES  

• 40 g de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 1 ramillete de perejil, ,solo las hojas
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 ramillete de albahaca, ,solo las hojas
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1200 g de agua
• 1 pellizco de sal
• 320 g de espaguetis

    PREPARACIÓN   1. En un bol grande pese el aceite y  reserve. 2. Ponga el ajo , el perejil, la ralladura de limón y la albahaca en el vaso y triture 10 seg./vel. 7. con la espatula, baje los restos de verdura de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. 3.  Agregue el zumo de limón y mezcle 10 seg./vel. 2. retire y reserve junto con el aceite. 4. Vierta el agua y la sal en el vaso y programe 10 min./100º/vel. 1. A continuación, programe el tiempo indicado en el paquete de la pasta, 100º/giro a la izquierda/velocidad cuchara y agregue los espaguetis por el bocal. Escurra y mezcle con la salsa reservada. sirva inmediatamente.