TARTA DE ALMENDRA

#Postres y dulces 14 mayo 2020

Hay muchos tipos de tartas de almendra, pero todas suelen llevar en común la sustitución de la harina común por almendra molida, consiguiendo una tarta apta también para celíacos. La tarta de almendra se conserva muy bien, dado que lleva una buena proporción de azúcar, que hace que se conserve perfectamente durante días tan solo envuelta en un papel film.


Ingredientes:


250 g. de almendra molida


250 g. de azúcar


4 galletas tipo maría


4 huevos 


azúcar glass para decorar


Preparación:


Untar un molde con mantequilla


Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 15 seg/vel7


Poner en el molde y hornear 30 minutos a 180º 


Espolvorear con azúcar glass  que lo pulverizaremos  10 seg/vel10.


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