Thermomix® Gijon

Mª Pilar Garcia Cabal

Hola mi nombre es Pili! Soy agente comercial desde hace once años, te doy la bienvenida a mi nuevo  blog de cocina con Thermomix® desde el cual te ayudaré a resolver tus dudas, te daré nuevas ideas con mis recetas, promociones y clases de cocina.. No dudes en ponerte en contacto conmigo y si quieres formar parte de nuestro equipo te informaré sin compromiso!

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BIZCOCHO DE LIMON

27 November 2020
27 November 2020
Categoría:


Si tienes alguna duda pincha en este enlace y te la resolveré y puedes solicitar una demostración virtual.


Ingredientes
:


170 g de aceite de girasol (y algo más para engrasar el molde)


260 g de harina (y algo más para espolvorear el molde)


2 - 3 limones (la parte coloreada de la piel y el zumo)


300 g de azúcar


70 g de maicena


o bien 70 g de fécula de patata


4 huevos


170 g de leche


1 cucharada de levadura química en polvo (15 g)


30 g de azúcar glas para espolvorear


 Preparación :


Precaliente el horno a 180°C. Engrase con aceite y espolvoree con harina un molde de aro profundo (Ø 22-24 cm). Reserve.


Ponga en el vaso el azúcar y la parte amarilla de la piel de 2 limones y pulverice 10 seg/vel 10.


Añada la harina, la maicena, el aceite de girasol, 80 g de zumo de limón, los huevos, la leche y la levadura química en polvo y mezcle 30 seg/vel 5. Vierta la mezcla en el molde preparado.


Hornee durante 35-45 minutos (180°C) o hasta que esté dorado. Deje enfriar en el molde durante aprox. 10 minutos antes de desmoldar y deje enfriar completamente. Espolvoree con azúcar glas y sirva.

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27 November 2020