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Thermomix® Asturias

LARA MARIA MENENDEZ

¡Hola! Bienvenido a mi Blog de cocina con Thermomix! Mi nombre es Lara, soy Team Leader Oficial de Thermomix y desde aqui te ayudare a sacarle todo el partido a tu Thermomix mediante nuevas recetas, clases de cocina, promociones y mucho mas! Si tienes alguna duda, te interesa formar parte de mi equipo o quieres conocer Thermomix ponte en contacto conmigo, te ayudare en lo que necesites!

Bollitos de chorizo SIN GLUTEN

24 de abril de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de abril de 2016

Categorías:

Masas, panes y repostería

INGREDIENTES:

200 gr de agua
50 gr de aceite
1 sobre de levadura sin gluten
350 gr de harina (yo use la de shärd)
1 cucharadita de sal

PREPARACION:

Precalentamos el horno a 200º
Ponemos en el vaso el agua y el aceite y programamos 30 seg / 37º / vel 1.
Añadimos la levadura y mezclamos 5 seg / vel 4.
Incorporamos la harina y la sal y amasamos 1 min / vel Espiga.
Dejamos la masa reposar un minimo de 20 min , tapada con un paño. Hacemos pequeñas bolitas de masa y rellenamos con una rodaja de chorizo o cualquier relleno que te guste y las horneamos 10 min aprox a 200º. (Dependera de cada horno, no hay que hornearlas mucho para que no se resequen y tener en cuenta que con la harina de celiacos los panes no se doran mucho)

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