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Thermomix® Asturias

ISABEL FERNANDEZ RODRIGUEZ

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MENU : POLLO A LA CATALANA CON ARROZ Y BROCOLI CON JAMÓN

19 de enero de 2023

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

6 personas

19 de enero de 2023

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Cocción en varoma

Carnes y aves

Hoy toca un menú completo donde haremos dos platos, uno de pollo con guarnición de arroz y otro de brócoli con jamón. Haremos en menos de una hora y a la vez la dos cosas

En me he puesto una hora hemos hecho dos menús

Ingredientes

80 g de aceite de oliva

40 g de manteca de cerdo

6 contramuslos de pollo sin piel

75 g de tomate triturado en conserva

130 g de cebolla en octavos

6 dientes de ajo

200 g de brandy

1 hoja de laurel seca

1 cucharadita de sal

2 pellizcos de pimienta molida

1 ramillete de brócoli

120 gr de arroz

200 gr de agua

100 gr de jamón en tacos

1 cucharadita de pimentón

20 gr de aceite

2 dientes de ajo

Pasos de la receta

Paso

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