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Thermomix® Asturias

ISABEL FERNANDEZ RODRIGUEZ

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Pisto con Thermomix

12 de mayo de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de mayo de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Hay recetas que tenemos que tener en la nevera siempre y el pisto es una de ellas. Te sirve para todo: guisantes, judías, huevos ....para hacer muchos platos

Ingredientes

• 300 g de cebolla cortada en trozos de aprox. 3 cm.

• 150 g de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm.

• 150 g de pimiento verde cortado en trozos de aprox. 3 cm.

• 300 g de calabacín sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm

• 100 g de aceite de oliva virgen extra

• 400 g de tomate triturado en conserva (1 lata)

• 1 cucharadita de sal

• 1 pellizco de pimienta molida

Preparación

1. Pon en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín. Trocea 5 seg/vel 4.

2. Añade el aceite y programa 20 min/120°C/giro inverso/vel cuchara

3. Incorpora el tomate triturado, , la sal y la pimienta. Programa 20 min/120°C/giro inverso/vel cuchara. Sirve caliente.

⭐⭐ Pincha aquí y podrás ver una rica empanada para hacer con este pisto

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