Volver a ISABEL FERNANDEZ RODRIGUEZ

Thermomix® Asturias

ISABEL FERNANDEZ RODRIGUEZ

Bienvenidos al blog

Soy agente comercial de vorwerk Thermomix,....Desde aquí quiero que hagas posible lo imposible, porque thermomix va a hacer que seais los reyes de vuestra casa y yo os ayudaré con mis recetas, ideas, trucos ..

¿Quieres convertir tú entusiasmo por cocinar con thermomix en algo profesional ? trabaja con nosotros y te aseguro que le sacarás más partido a Thermomix

Contacta conmigo y únete al mundo Thermomix, un mundo mágico

CREMA DE CALABAZA

7 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

7 de enero de 2021

Categorías:

Sopas y cremas

CREMA DE CALABAZA

con solo calabaza y cebolla sale espectacular, es de las cremas que más me gustan

Ingredientes

120 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
75 g de chalotas
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de calabaza pelada y en trozos grandes
300 g de agua
1 cucharadita de sal
70 g de leche evaporada
1 pellizco de pimienta blanca molida

Preparación

Pon en el vaso la cebolla, el ajo, las chalotas y el aceite. Trocea 4 seg/vel 5 y sofríe 7 min/120°C/vel 2.
Incorpora la calabaza y trocea 7 seg/vel 5. Rehoga 10 min/120°C/vel 2.
Añade el agua y la sal y programa 20 min/100°C/vel 2.
Agrega la leche y la pimienta .Triture 3 min/vel 5-10 progresivamente. Sirve caliente o fría.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.