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Thermomix® Asturias

IRENE TELEÑA FERNANDEZ-OBAYA

Hola!!! en mi nuevo blog iré subiendo recetas e informaré de promociones y talleres. Si tienes ganas de conocer la sexta generación de thermomix, no dudes en ponerte en contacto conmigo y te haré una demostración sin compromiso.

TORTITAS

24 de enero de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

24 de enero de 2016

Categorías:

Postres y dulces

Tiempo de preparación: 40 minutos Ingredientes:

50 g mantequilla (y algo más para cocinar las tortitas)
300 g leche
2 huevos
30 g azúcar
200 g harina
1 cucharada levadura química en polvo (15 g)
1/2 cucharadita de sal

Accesorios útiles:

sartén antiadherente
espátula lisa

Preparación:

Pon en el vaso la mantequilla y derrítela 2 min/70º/vel 1.
Añade la leche, huevos, azúcar, harina, levadura y sal y mezcla 10 seg/vel 5.
Para hacer las tortitas, calienta 1/2 cucharadita de mantequilla en una sartén a fuego medio. Para cada tortita, vierte un cucharón pequeño de masa en la sartén y déjala hacerse 1-2 minutos o hasta que empiecen a abrirse las burbujas de la superficie de la tortita. Da la vuelta y déjala hacerse 1 minuto más. Pon la tortita en un plato y cúbrela para mantenerla caliente. Repite la operación con el resto de la masa. Sirve calientes. Puedes acompañarlas con nata montada y sirope de chocolate, caramelo o fresa, mermelada... al gusto.

Una merienda perfecta para estos días de invierno para recuperar energías... a los niños les encantan!!!

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