Postres y dulces

Helado de cheesecake

#Postres y dulces 30 mayo 2020

Helado de cheesecake

Por Gema Campo Aragon | Gijon

En estos días tan caluroso que mejor que un buen helado casero. Ingredientes6 huevos150 g de azúcar1 cucharadita de azúcar vainillado2 - 3 gotas de esencia de limón600 g de queso cremoso400 g de nata (35% de grasa)200 g de mermelada de arándanos...

#Postres y dulces 26 mayo 2020

HELADO OREO

Por Gema Campo Aragon | Gijon

Empieza el verano y es hora de disfrutar de un helado casero y muy fácil deINGREDIENTES 1 bote de leche evaporada 1 paquete de galletas Oreo. 200 Nata ( 35 % de materia grasa) PREPARACIÓN:Poner la leche Evaporada en cubiteras o u...

HELADO OREO
TARTA ESTILO ¨ LA VIÑA¨

#Postres y dulces 10 mayo 2020

TARTA ESTILO ¨ LA VIÑA¨

Por Gema Campo Aragon | Gijon

OS PRESENTO PARA MI LA MEJOR TARTA DE QUESO QUE HE PROBADO NUNCA EN MI CASA ES UN CLASICO.ESPERO QUE LA DISFRUTEIS TANTO COMO YO.Ingredientes1000 g de queso cremoso500 g de nata (35% de grasa)5 huevos L o bien 6 huevos M 350 g de azúcar30 g de h...

#Postres y dulces 30 abril 2020

ESTRELLA DE CREMA DE CHOCOLATE

Por Gema Campo Aragon | Gijon

Bueno os dejo la Estrella de chocolate que cocinamos esta tarde.Ingredientes para la masa: 50 g de mantequilla cortada en trozos (y algo más para engrasar)300 g de leche20 g de levadura prensada fresca desmenuzada o bien 2 cucharaditas de l...

ESTRELLA DE CREMA DE CHOCOLATE
NUBES

#Postres y dulces 30 abril 2020

NUBES

Por Gema Campo Aragon | Gijon

Os dejo una variante de las gominolas en este caso NUBES. Una manera de comer chuches, y saber lo que comemos. Ingredientes* 2 sobres de gelatina neutra* 250gr de azúcar* 200ml de agua* 100 gr de gelatina de fruta (del sabor que prefieras),...

#Postres y dulces 26 abril 2020

TARTA ADIKOSH

Por Gema Campo Aragon | Gijon

Por los días que llevamos en casa y para celebrar la salida de los Niños  a respirar aire puro, vamos hacerles una buena merienda. INGREDIENTES: Ingrediente s Masa: (cantidad para 1 número completo, en caso de doble número doblar el ing...

TARTA ADIKOSH
Torrijas

#Postres y dulces 08 abril 2020

Torrijas

Por Gema Campo Aragon | Gijon

Llego Semana Santa y quiero compartir con vosotros un dulce muy típico LAS TORRIJAS. Yo las hago con un toque especial y os puedo asegurar que os van a encantar INGREDIENTES PAN BRIOCHE 20 g de leche20 g de levadura prensada fresca des...

#Postres y dulces 03 abril 2020

TARTA DE ALMENDRA

Por Gema Campo Aragon | Gijon

Tarta de almendra asturiana1 plancha de hojaldre de 250 g PARA EL RELLENO300 g de almendra molida cruda2 huevos enteros3 yemasPARA EL ALMÍBAR180 g de azúcar120 g de agua120 g de brandy1 palo de canela PARA EL ADORNO100 g de c...

TARTA DE ALMENDRA