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Thermomix® Gijon

Gema Campo Aragon

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , me presento soy Agente Comercial de Thermomix® Asturias.

En este blog os iré informando sobre todas las promociones y novedades del mundo Thermomix® , asi como una gran cantidad de recetas para que saques todo el provecho a tu Thermomix® .

Espero que os sea de gran ayuda, y cualquier duda que os pueda surgir os la pueda resolver.

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Arroz con leche estilo Asturiano

25 November 2020

25 November 2020

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Categoría:

Postres y dulces

La propuesta de hoy es un rico arroz con leche al estilo asturiano, un plato típico de mi tierra.

Ingredientes para 6 personas

1000 g de leche

500 g de nata (35% de grasa)

250 g de arroz de grano redondo

150 g de azúcar

50 - 100 g de licor de anís

4 - 6 tiras de piel de limón

1 palo de canela (partido por la mitad)

Preparación

Ponga en el vaso la leche, la nata, el arroz, 100 g de azúcar, el anís, la piel de limón, y la canela y programe 35 min/95°C/giro inverso/vel 1. Vierta el arroz en una fuente, retire las tiras de piel de limón y la canela y deje templar durante 10 minutos. Espolvoree, cubriendo bien la superficie, con 50 g de azúcar y, con un soplete caramelice la superficie. Sirva templado o frío.

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Postres y dulces

25 November 2020