Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , me presento soy Agente Comercial de Thermomix® Asturias.
En este blog os iré informando sobre todas las promociones y novedades del mundo Thermomix® , asi como una gran cantidad de recetas para que saques todo el provecho a tu Thermomix® .
Espero que os sea de gran ayuda, y cualquier duda que os pueda surgir os la pueda resolver.
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Desde Thermomix® Gijon s os comparto esta receta,es una manera diferente de preparar almejas, con un producto muy nuestro la sidra.
INGREDIENTES:
2 dientes de ajo
50gr. de aceite de oliva virgen extra
2 cucharaditas de harina
500gramos de almejas (poner a remojo en agua con sal )
100 gr.de sidra
1cucharada de perejil fresco picado
1/2 cucharadita de sal.
PREPARACIÓN:
1. Ponemos los dientes de ajo y el aceite en el vaso, y programamos 3 segundos / velocidad 7. A continuacion sofreimos 5 minutos / temperatura varoma / velocidad 1.
2. Añadimos la harina y hacemos 1 minuto / temperatura varoma / velocidad 1.
3. Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos las almejas, la sidra, el perejil y la sal 15 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad 1.Retiramos la mariposa, vertemos las almejas en una fuente y servimos
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