Me presento soy Sara.
En este blog encontrarás algunas recetas que puedes hacer fácilmente y distintas variedades para que tengas para todos los gustos, ponerte al dia de todo lo relativo a Thermomix® que sea actualidad para tener las últimas novedades.
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INGREDIENTES:
80gr de Pan duro (en trozos)
200gr de Agua
500gr de ramilletes de coliflor
100gr pan duro
1 diente de ajo
2 ramas de perejil fresco (sólo las hojas)
60gr queso manchego
60gr mozzarella rallada
1 cucharadita de sal
2 huevos
Aceite para freír que cubra la fritura
PREPARACION:
1. Pon en el vaso 80gr de pan duro y ralla 10 sg/vel 10.Retira a un bol y reserva para rebozar.
2. Vierte en el vaso el agua , introduce el cestillo o coloca el varoma si no te entra y pon dentro la coliflor y programa 10 min/varoma/vel 1. Retira el cestillo o recipiente varoma y reservar. Vaciar el vaso.
3. Poner en el vaso 100gr de pan duro, el ajo, el perejil, los quesos y triturar 15 sg/vel 10.
4.Añadir la coliflor cocida, la sal y 1 huevo. Mezclar 5 sg/vel 5. Haz 24 bolas y aplástelas ligeramente.
5. Rebozarlas en 1 huevo batido y en el pan rallado reservado y freírlas con el aceite caliente. Escurrir sobre papel de cocina y servir calientes.
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