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Thermomix® Asturias

Mª PAZ DEL POZO BARDON

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Nevaditos

21 de enero de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

21 de enero de 2016

Categorías:

Postres y dulces

NEVADITOS

Hoy que en Gijón tenemos un día lluvioso a mi hija le ha apetecido hacer con la Thermomix ® unos nevaditos. Es una receta muy sencilla y rápida.

NEVADITOS TM 5/ TM 31

INGREDIENTES

250 g de azúcar

200 g de manteca de cerdo

125 g de vino dulce

Un pellizco de sal

500 g harina

PREPARACION

Precalentamos el horno a 200°

Ponemos el azúcar en el vaso y glaseamos 30 seg/vel 10 sacar del vaso y reservar. Lavar bien el vaso y secarle.
Echamos la manteca de cerdo y programamos 3min/60°C/vel 1 tiene que quedar líquida.
Añadimos la harina, el vino y la sal y programamos 30seg/vel 6.
Sacamos la masa y la colocamos entre dos plásticos o papel de horno. Estiramos la masa y que quede de un grosor de aproximadamente 1cm o 1,5 cm. Cortamos con un cortapastas
Colocar las pastas en una bandeja forrada con papel de hornear o lámina de silicona.
Bajamos la temperatura del horno a 180° e introducimos la bandeja y los horneamos durante 20 min aproximadamente hasta que tengan un bonito color dorado.
Sacar del horno y rebozar en azúcar glas cuando aún están calientes.

Paso n°4

Paso n°5

Paso n°6

Paso n°7

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