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Thermomix® Asturias

Mª PAZ DEL POZO BARDON

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Pimientos confitados ( Aperitivo de Primavera )

9 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

9 de mayo de 2020

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

PIMIENTOS CONFITADOS ( APERITIVO DE PRIMAVERA )

Quiero proponeros un aperitivo de lo mas original y que seguro triunfara entre tus invitados.

Ingredientes

400 g de pimiento rojo en trozos

200 g de azúcar

100 g de vinagre

50 g de agua

1 tarrina de queso cremoso

Biscotes de pan

Preparación

Ponga los pimientos en el vaso y trocee 5 seg/vel 4.

Con la espátula, baje el pimiento hacia el fondo del vaso. Añada el azúcar, el vinagre y el agua, programe 35 min/Varoma/ giro inverso /velocidad cuchara y coloque el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete (en el TM 6 podemos poner la rejilla antisalpicaduras ). Retire del vaso y reserve.

Coloque en una fuente el queso cremoso, distribuya los pimientos confitados alrededor. Pondremos los biscotes en un bol.

Degustaremos poniendo el queso en el biscote y encima el pimiento confitado.

Buen provecho.

Fuente: Thermomix. Cookidoo.es

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