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Chocolate con churros
14 January 2021
Como aparece un chocolate caliente y si es con churros , mejor que mejor. Salen como 16/ 18 unidades
ingredientes
Masa
1 cucharadita sal
2 cucharada aceite de oliva
300 g harina de fuerza
400 gr de agua
Chocolate
1 tableta de chocolate a la taza
800 gr de leche
Preparación
Masa
- Pon en el vaso el agua, el aceite y la sal y calienta 5 miin/100º/vel. cuchara.
- Agrega el harina y mezcla 1 min/vel. Cuchara y luego amasa 5 minutosb/ espiga
- Deja reposar la masa unos minutos y vuelcala en una manga pastelera con una boquilla estriada o de estrella.
Vete preparando el chocolate
- Pon la leche en el vaso y Programa 12 min/90°C/vel 2.
- Añade el chocolate en trozos , programa otros 5 minutos /90 °/ vel. 2. Sirve caliente
Churros
- Forma los churros y colócalos en un papel vegetal.
- Frie en abundante aceite caliente (de oliva o girasol) y cuando estén dorados saca a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y sirve con el chocolate.
14 January 2021
