SUSPIROS "A SU MANERA"

Esta receta es de un cliente de cudillero , adaptó la receta de su madre a Thermomix....Gracias por dejarme compartirlo con todos

:

500 g. de mantequilla

250 g. de azúcar un poco más para espolvorear

1 huevo entero

700 g. de harina

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 170 grados y forrar bandeja con papel vegetal.

2. Añadir la mantequilla y derretir 4 minutos a 75 grados vel. 2.

3. Añadir el azúcar, el huevo y la harina y programar 5 min. función amasar.

4. Formar bolas y aplastar con el dedo. Hornear 12 minutos, ( dependerá horno , hasta que estén dorados).

5. Cuando estén semifrios bañar en azúcar o azúcar glass.