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Esta receta es de un cliente de cudillero , adaptó la receta de su madre a Thermomix® ....Gracias por dejarme compartirlo con todos
:
500 g. de mantequilla
250 g. de azúcar un poco más para espolvorear
1 huevo entero
700 g. de harina
Elaboración:
1.Precalentar el horno a 170 grados y forrar bandeja con papel vegetal.
2.Añadir la mantequilla y derretir 4 minutos a 75 grados vel. 2.
3.Añadir el azúcar, el huevo y la harina y programar 5 min. función amasar.
4.Formar bolas y aplastar con el dedo. Hornear 12 minutos, ( dependerá horno , hasta que estén dorados).
5.Cuando estén semifrios bañar en azúcar o azúcar glass.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
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