Thermomix® Gijon

Gema Campo Aragon

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , me presento soy Agente Comercial de Thermomix® Asturias.

En este blog os iré informando sobre todas las promociones y novedades del mundo Thermomix® , asi como una gran cantidad de recetas para que saques todo el provecho a tu Thermomix® .

Espero que os sea de gran ayuda, y cualquier duda que os pueda surgir os la pueda resolver.

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , me presento soy Agente Comercial de Thermomix® Asturias.

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Espero que os sea de gran ayuda, y cualquier duda que os pueda surgir os la pueda resolver.

PATÉ DE CABRALES A LA SIDRA

02 February 2015
02 February 2015

Buenas tardes desde Thermomix® Asturias quiero compartir con vosotros una receta muy nuestra, con los  ingredientes mas famosos de nuestra tierra queso de cabrales y sidra.I

NGREDIENTES:

40 gr. de nueces.

60 gr. de sidra natural.

130 de queso cabrales.

200 gr. de nata.

1 pellizco de pimienta negra molida. 

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso las nueces y trocear 3 seg / vel. 5 y reservar en un bol.

Verter la sidra y programar 3 min / 120ºC / vel.1. No pondremos el cubilete para favorecer la evaporación del alcohol.

Añadir el queso cabrales y programar 3 min. / 100 ºC / vel.1Incorporar la nata y la pimienta y programar 5 min / 120 cº vel. 2.

Poner en el vaso las nueces reservadas y mezclar 10 seg / giro inverso / vel. 2.

Verter el paté en un recipiente hermético, dejar templar y reservar en el frigorifico un minimo de 4 horas.Servir sobre pan tostado.   

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02 February 2015