Thermomix® Gijon

Gema Campo Aragon

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , me presento soy Agente Comercial de Thermomix® Asturias.

En este blog os iré informando sobre todas las promociones y novedades del mundo Thermomix® , asi como una gran cantidad de recetas para que saques todo el provecho a tu Thermomix® .

Espero que os sea de gran ayuda, y cualquier duda que os pueda surgir os la pueda resolver.

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Espero que os sea de gran ayuda, y cualquier duda que os pueda surgir os la pueda resolver.

NUBES

30 abril 2020
30 abril 2020
Categoría:
Os dejo una variante de las gominolas en este caso NUBES. 

Una manera de comer chuches, y saber lo que comemos. 





Ingredientes

* 2 sobres de gelatina neutra


* 250gr de azúcar


* 200ml de agua


* 100 gr de gelatina de fruta (del sabor que prefieras), en este caso de fresa 


* Azúcar glas(para rebozar)


Preparación

Con el vaso muy seco hacer el azúcar glas, con 100 gr será suficiente. Programar 30 seg / vel. 10. 


Retirar del vaso y reservar. 


1. Echar en el vaso, el agua, el azúcar y la gelatina neutra, mezclamos 10 segundos velocidad 4. 


2. Después programamos 5 minutos a temperatura 100º velocidad 2.




3. Añadimos la gelatina de fruta y mezclamos 10 segundos velocidad 4, y programamos otros 5 minutos a 100º velocidad 2.


4. Dejamos la mezcla en el vaso hasta que este frío (una hora y media aprox.) y programamos 6 minutos a velocidad 5 y 1/2 sin temperatura.


5. Echar la mezcla en un molde forrado con papel vegetal o film trasparente, dejándolo cuajar entre 10 y 12 horas.


6. Después se cortan en cuadraditos y se reboza en azúcar glas.


Buen provecho, os encantarán 

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30 abril 2020