Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , me presento soy Agente Comercial de Thermomix® Asturias.
En este blog os iré informando sobre todas las promociones y novedades del mundo Thermomix® , asi como una gran cantidad de recetas para que saques todo el provecho a tu Thermomix® .
Espero que os sea de gran ayuda, y cualquier duda que os pueda surgir os la pueda resolver.
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Tenéis que probar esta receta, os puedo asegurar que la salsa es un pecado, no dejaréis de mojar pan.Ingredientes:1kg. De carrilleras ibéricas.2 cebollas.2 dientes de ajo.Una cucharadita de pimentón.50 gr. de aceite de oliva virgen extra.125 gr. de vino blancoSal.PREPARACIÓN:Poner la cebolla y el ajo en el vaso y trocear, 7 seg / vel. 5. Bajar los restos, echar el aceite y programar 15 min./ vel. 1 / temp varoma.Acabado el tiempo incorporar las carrilleras y rehogar 3 min / temp, varoma / giro a la izquierda / vel. Cuchara .Una vez rehogado, incorporar el vino blanco, la sal, y el pimentón, programar 60 min/ temp 100 / giro a la izquierda.Acabado el tiempo sí la salsa nos queda líquida programar 10 min./ temp. Varoma /giro a la izquierda / vel. Cuchara. Y listo para comer.Publicado por Gema Campo
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