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Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® , me presento soy Agente Comercial de Thermomix® Asturias.
En este blog os iré informando sobre todas las promociones y novedades del mundo Thermomix® , asi como una gran cantidad de recetas para que saques todo el provecho a tu Thermomix® .
Espero que os sea de gran ayuda, y cualquier duda que os pueda surgir os la pueda resolver.

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DELICIAS DE JAMÓN Y QUESO
10 February 2015Buenos dias desde Thermomix® Asturias, esta receta es buenísima para que los niños coman queso de forma divertida.
INGREDIENTES:
150 gr. de queso emmental
100gr. de jamón de york.
100 gr. de cebolla.
50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
5 huevos.
90 gr. de maicena.
800 gr. de leche.
1 pellizco de nuez moscada.
1 cucharadita de pimienta molida.
harina
pan rallado
huevo
.aceite para freír.
PREPARACIÓN:
Poner el queso y el jamón de york en el vaso y picar 6 seg / vel. 5.
Reservar.Poner la cebolla y e aceite en el vaso y triturar, 6 seg. / vel. 8/ seguidamente sofreír 5 min / 120º C / vel 1.
Incorporar dos huevos y la maicena y mezclar 5 seg / vel. 4.
Añadir la leche, la nuez moscada, la sal, la pimienta y dos cucharadas de la mezcla de jamón y queso, y mezclar 5 seg. / vel. 7. Programar 7 min / 100º C / vel. 4.
Incorporar la mezcla de jamón y queso restante y mezclar con la espátula. Verter la mezcla en un molde cuadrado o rectangular ( preferiblemente de silicona) previamente humedecido con agua, dejar enfriar cubierto con film transparente pegado a la masa para que no forme corteza. Reservar en el frigorífico una hora como mínimo.Desmoldar sobre una tabla y cortar cuadrados. Pasarlos por harina, huevo batido y pan rallado. Freír en abundante aceite y escurrir sobre papel de cocina.Servir inmediatamente y disfrutar de esta receta.Espero que os guste.