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GAMBAS AL AJILLO
03 June 2021
Las gambas al ajillo, es un plato sencillo, fácil y principalmente riquísimo
Vamos a necesitar estos ingredientes
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 - 5 dientes de ajo
- 1 - 2 trozos de guindilla roja
- 350 - 400 g de gambas crudas peladas
- ½ cucharadita de sal
Lo hacemos así de fácil
- Pon en el vaso el aceite y los dientes de ajo y trocea 3 seg/vel 5. Con la espátula, baja el ajo hacia el fondo del vaso.
- Añade la guindilla y, sin poner el cubilete, sofríe 10 min/120°C/vel cuchara
- Incorpora las gambas y la sal y, sin poner el cubilete, rehoga 3 min/120°C/vel cuchara. Retira del vaso y listo para servir
03 June 2021
