REVUELTO DE QUESO EN CESTA DE PAN

Una receta original y sencilla. Una forma divertida de hacer una cesta para un revuelto con una masa de pan. Espero que os guste

Ingredientes

• Cesta de pan
• 200 gr de agua.
• 40 gr de aceite.
• 25 gr de levadura fresca.
• 420 gr de harina.
• 2-3 pellizcos de sal.

Revuelto de queso

• 60 gr de queso curado rallado
• 1 pellizco de sal
• 1 pellizco de pimienta molida
• 2 huevos
• 1 perejil

Cesta de pan

1.- Precalienta el horno a 180º.

2.-Añade al vaso el agua, aceite y la levadura 1 min./37º/ vel.2.

3.-Añade la harina, sal y mezcla 6 seg/ vel 4, a continuación 1 min./ vaso cerrado/ Vel. espiga.4.-Divide la masa en bolas pequeñas, forma cilindros.cruzamos dos cilindros como si fuese una cruz .seguimos entrelazando hasta conseguir un cuadrado., recortamos los lazos que sobran.

4. ponemos sobre un molde, con el mismo papel de horno, yo usé una flanera pincelamos con huevo la masa y horneamos durante 15-20 minutos

5. Hacemos el revuelto y listo

Revuelto

1. Pon en el vaso el aceite, y calienta 1 min/120°C/ vel 1

2. Pon en el vaso los huevos y el queso y la sal , bate 5 seg/vel 4. Después rehoga 2 min/120°C/vel cuchara

3. Deja reposar en el vaso otros dos minutos y sirve