Blog de INMACULADA OBESO MATEOS

MONTADITOS DE BERENJENA Y QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

#Cocción en varoma 04 junio 2020

MONTADITOS DE BERENJENA Y QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

Por Inmaculada Obeso Mateos | Gijon

Hola cocinillas, si os apetece preparar una tapa sana y creativa aquí os dejo una que me encantó cuando la probé por primera vez...MONTADITOS DE BERENJENA Y QUESO CON CEBOLLA CARAMELIZADATM31/TM5/TM6INGREDIENTES:500g de cebolla en cuartos40g de brand...

SIN GLUTEN. FELIZ DÍA DEL CELÍACO

#Dietas especiales 26 mayo 2020

SIN GLUTEN. FELIZ DÍA DEL CELÍACO

Por Inmaculada Obeso Mateos | Gijon

Estamos en la semana del celíaco, si por problemas de salud o porque notas que el gluten no te sienta bien has decidido eliminarlo de tu alimentación, somos conscientes de lo costoso que es encontrar alimentos sin gluten. Coste económico también...pu...

TARTA DE SIDRA

#Postres y dulces 25 mayo 2020

TARTA DE SIDRA

Por Inmaculada Obeso Mateos | Gijon

Hola cocinillas, llega la temporada de parrillas y celebraciones con amigos. Aquí en Asturias ya empieza a acompañar el buen tiempo incluso...y como no hay nada como la sidra para nosotros se me ha ocurrido hacer una tarta de este bien tan preciado,...

#Aperitivos, entrantes y tapas 22 mayo 2020

CROQUETAS DE MEJILLONES EN ESCABECHE

Por Inmaculada Obeso Mateos | Gijon

Hola cocinillas...os traigo una receta tan buena y fácil como son las croquetas, sabéis que la croqueta es una porción de masa rebozada. Es originaria de Francia y llegó a España en el siglo XIX, en su origen la croqueta era de patata y no de bechame...

CROQUETAS DE MEJILLONES EN ESCABECHE