Buenos días!!! 

Os gustaría desayunar este fantástico bizcocho de manzana, con ingredientes muy fáciles y esta súper jugoso!!

INGREDIENTES:

_1 Manzana (sin piel ni semillas) en láminas de 3mm (aprox 200 gr)

_ 30 gr de Zumo de limón

_ 150 gr Azúcar

_ 4-6 tiras de piel de limón 

_ 150 gr Harina de repostería

_ 100 gr Mantequilla en trozos 

_ 3 Huevos

_ 1 cucharadita de levadura química en polvo 

PREPARACIÓN 

1. Coloqué en un bol sobre la tapa del vaso, pese la manzana y el zumo de limón. Mezclé con la espátula y reserve. Engrase y enharine un molde de corona y reserve.

2. Precaliente el horno a 180º

3. Ponga en el vaso el azúcar y las tiras de piel de limón y pulverice 10seg/vel10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

4. Añade la harina, la mantequilla, los huevos y la levadura química. Mezclé 1min/vel 4. Vierta la mezcla en el molde y coloque en la superficie las laminas de manzana reservadas, una al lado de la otra, presionandolas ligeramente.

5. Hornee durante 30-35 min (180º). Retiré del horno. Deje enfriar en el molde durante 10 min, desmolde sobre una rejilla y deje enfriar completamente. Sirva en porciones.

 Es un bizcocho con muy poquitos ingredientes y delicioso..... 

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