TORTITAS AMERICANAS

#Masas, panes y repostería 29 noviembre 2020


BUENOS DÍAS DE DOMINGO!!


Hoy nos apetecia algo dulce para desayunar y estas TORTITAS nunca fallan....!!


Con ingredientes que tenemos por casa las tendremos listas en un momento!


INGREDIENTES:


_ 50 GR Mantequilla 


_ 300 GR Leche


_ 30 GR Azúcar


_ 200 GR Harina


_ 15 GR Levadura química 


_ 1/2 Cucharadita de sal 


PREPARACIÓN 


1. Ponga en el vaso la mantequilla y derrritala 2min/70º/ vel 1


2. Añada la leche, los huevos, el azúcar ,la harina, la levadura química y la sal y mezcle 10 seg/ vel 5.


3. Para hacer tortitas,  caliente 1/2 cucharadita de mantequilla en una sarten a fuego medio. Para cada tortita, vierta un cucharón pequeño de masa en la sartén y déjela hacerse 1-2 min hasta que empiecen a abrirse las burbujas de la superficie de la tortita . De la vuelta a la tortita y dejela hacerse 1min mas , vaya repitiendo esta operacion con el resto de masa. Sirvalas calientes 


En nuestro caso las servimos acompañadas de una salsa de  chocolate!!


 INGREDIENTES:


_ 250 GR de chocolate 


_ 40 GR mantequilla en trozos 


_ 200 GR leche 


PREPARACIÓN:


1. Ponga en el vaso y ralle 10 seg / vel  9


2.  Añada la mantequilla y la leche y caliente 4min / 100º / vel 2. Vierta en una salsera y sirva caliente o templada.


ESPERO QUE PASÉIS UN FELIZ DOMINGO!


DELEGACIÓN Thermomix® Gijón