DOMINGO DE PASCUA ‼ 

Vamos a preparar algo muy especial para los peques de la casa ....Les encantará ❗❗

Todo lo que contenga chocolate seguro que acertaremos?

INGREDIENTES:

✔ 30 GR Azúcar

✔  2- 3 trozos de piel de naranja  ( sin parte blanca) 

✔ 120 GR Leche

✔ 30 GR Mantequilla 

✔ 15  GR Levadura Fresca

✔ 1 Yema de huevo

✔ 300 GR Harina Fuerza

✔ Un pellizco de sal  

✔ 150 Gr Crema de Cacao ( receta en Cookidoo)  

✔ 2 - 3 Huevos Chocolate 

✔ Virutas de Chocolate negro 

✔ Virutas de Chocolate blanco

PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso el azúcar y la piel de naranja , pulverice 15 seg/ vel 10.

2. Baje los ingredientes con la espátula y agregué la leche , mantequilla y la levadura,

  caliente 1 min / 37° / velocidad 2

3. Añada la yema y mezcle 4 seg / vel 3 .

4. Añada la harina y el pellizco de sal y amasa 2 min. Retira la masa del vaso, forma una bola y deja reposar hasta que doble su volumen ( 1 hora aprox.) 

5. Precaliente el horno a  180 ° forre una bandeja de horno 

6. Ponga la masa sobre la superficie de trabajo ,extiendala con la ayuda de un rodillo , hasta obtener un rectangulo de aprox. 40*50 cm , unta con crema de Cacao y enrolla por la parte de los extremos hacia el centro ( te saldrán 2 rollos iguales) haz un corte a lo largo sin llegar al final para que se vean las capas . Colocalos en la bandeja  de horno uno a continuación del otro forma una espiral con la parte abierta hacia arriba.

7. Hornea 20 - 25 min.

8. Decora con Huevos de Chocolate y las Virutas.

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