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Thermomix® Asturias

GEMA Mª CAMPO ARAGON

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, me presento soy Agente Comercial de Thermomix Asturias.

En este blog os iré informando sobre todas las promociones y novedades del mundo thermomix, asi como una gran cantidad de recetas para que saques todo el provecho a tu Thermomix.

Espero que os sea de gran ayuda, y cualquier duda que os pueda surgir os la pueda resolver.

NUBES

30 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de abril de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Os dejo una variante de las gominolas en este caso NUBES.

Una manera de comer chuches, y saber lo que comemos.

Ingredientes

* 2 sobres de gelatina neutra

* 250gr de azúcar

* 200ml de agua

* 100 gr de gelatina de fruta (del sabor que prefieras), en este caso de fresa

* Azúcar glas(para rebozar)

Preparación

Con el vaso muy seco hacer el azúcar glas, con 100 gr será suficiente. Programar 30 seg / vel. 10.

Retirar del vaso y reservar.

1. Echar en el vaso, el agua, el azúcar y la gelatina neutra, mezclamos 10 segundos velocidad 4.

2. Después programamos 5 minutos a temperatura 100º velocidad 2.  

3. Añadimos la gelatina de fruta y mezclamos 10 segundos velocidad 4, y programamos otros 5 minutos a 100º velocidad 2.

4. Dejamos la mezcla en el vaso hasta que este frío (una hora y media aprox.) y programamos 6 minutos a velocidad 5 y 1/2 sin temperatura.

5. Echar la mezcla en un molde forrado con papel vegetal o film trasparente, dejándolo cuajar entre 10 y 12 horas.

6. Después se cortan en cuadraditos y se reboza en azúcar glas.

Buen provecho, os encantarán

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