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Thermomix® Asturias

GEMA Mª CAMPO ARAGON

Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix, me presento soy Agente Comercial de Thermomix Asturias.

En este blog os iré informando sobre todas las promociones y novedades del mundo thermomix, asi como una gran cantidad de recetas para que saques todo el provecho a tu Thermomix.

Espero que os sea de gran ayuda, y cualquier duda que os pueda surgir os la pueda resolver.

PAN DE SIDRA PREÑAO

30 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de agosto de 2020

Categorías:

Masas, panes y repostería

UNA MASA DIFERENTE QUE OS ASEGURO QUE OS VA A ENCANTAR.

Ingredientes

300 g de sidra natural asturiana

500 g de harina de fuerza

25 g de levadura prensada fresca

1 cucharadita de azúcar

2 cucharaditas de sal

15 g de aceite de oliva

2 chorizos asturianos (en rodajas de 2-3 mm)

100 g de dados de beicon ahumado

Preparación

Ponga en el vaso la sidra y caliente 1 min/37°C/vel 1.

Añada la harina, la levadura, el azúcar, la sal y el aceite. Mezcle 15 seg/ vel. 6.

Retire el cubilete y amase 3 min

Retire la masa del vaso sobre una superficie de trabajo y amase integrando el chorizo y el beicon de manera que quede repartido por toda la masa

Forme una bola y colóquela en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

Deje reposar tapada con un bol grande durante aprox. 30 minutos.

Precaliente el horno a 220°C.

Hornee durante 5 minutos (220°C). Después, baje la temperatura del horno a 200°C y hornee 25 minutos más. Retire del horno, deje templar 10-15 minutos y sirva.

En este caso yo utilice la cazuela BETTY DE LA EDICIÓN ROCK

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