Thermomix® Gijon

Isabel Fernandez Rodriguez

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Soy agente comercial de vorwerk Thermomix® ,....Desde aquí quiero que hagas posible lo imposible, porque Thermomix® va a hacer que seais los reyes de vuestra casa y yo os ayudaré  con mis recetas, ideas, trucos ..

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CARPACCIO DE PEPINO Y PIÑA CON VINAGRETA DE MIEL

16 mayo 2020
16 mayo 2020

No hay plato mejor para empezar el buen tiempo que con una ensalada 


Ingredientes


150 g de pepino con piel, en láminas de 1-2 mm


150 g de piña fresca pelada, en láminas de 1-2 mm


1 cucharada de piñones tostados


40 g de aceite de oliva


20 g de zumo de limón


1 pellizco de sal


1 pellizco de pimienta molida


20 g de miel


1 cucharadita de menta fresca picada


Preparación


Coloque el pepino y la piña sin superponerlos en un plato grande y distribuya por encima los piñones.


Ponga en el vaso el aceite, el zumo de limón, la sal, la pimienta y la miel. Mezcle 15 seg/vel 5 y vierta sobre los pepinos y la piña. Espolvoree con la menta y sirva

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