HOLA!!

OS QUERÍA PRESENTAR ESTAS GALLETAS PARA LA MERIENDA O PARA EL DESAYUNO SÚPER FÁCILES DE HACER.

INGREDIENTES:

_ 80 Gr Azúcar

_ 4-6 Tiras de piel de naranja

_ 200 Gr Harina repostería

_ 150 Gr Mantequilla( temperatura ambiente)

_ 1 pellizci sal

_50 Gr Almendra molida 

_ 1 cucharaduta de azucar vainillado

_ 1 yema de huevo

_ 60-80 GR de chocolate negro (85% de cacao) en trozos

PREPARACIÓN

1. Ponga en el vaso el azucar y la piel de naranja . Pulverice 20 seg/vel 10

2. Añada la harina , la mantequilla ,la sal , la almendra molida , el azúcar vainillado y la yema de huevo. Mezcle 15 seg/vel 6. Retire la masa a una bolsa deb plastico , forme una bola presionanso la masa y deje reposar en el frigorífico durante 1 hora.

3. Precaliente el horno a 180°. Prepare una bandeja de horno con papel de hornear .

4. Retiré la masa del frigorifico y forme bolitas de aproximadamente 20 gr . ponga un trozo de chocolate sobre la bolita presione ligeramernte hasta incorporarlo en el centro de la masa , coloqué las galletas en la bandeja del horno .

5. Hornee a 180 ºc durante 15 min hasta que esten doradas, retiré y deje enfriar .