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Thermomix® Asturias
Mª PILAR GARCIA CABAL
Hola mi nombre es Pili! Soy agente comercial desde hace once años, te doy la bienvenida a mi nuevo blog de cocina con Thermomix desde el cual te ayudaré a resolver tus dudas, te daré nuevas ideas con mis recetas, promociones y clases de cocina.. No dudes en ponerte en contacto conmigo y si quieres formar parte de nuestro equipo te informaré sin compromiso!
LICOR DE CHOCOLATE BLANCO
11 de mayo de 2020
Hoy te presento un licor de chocolate, que es una delicia y gustará a todos los amantes de los licores, pues aunque sea de chocolate blanco, no deja de ser un licor con su alcohol, pero muy suave y cremoso.
Ingredientes
130 g de chocolate blanco
250 g de leche entera
250 g de nata (35% de grasa)
150 g de leche condensada
150 g de azúcar
130 g de aguardiente
o bien 130 g de ron blanco
Preparación
Ponga en el vaso el chocolate y ralle 8 seg/vel 7.
Añada la leche, la nata, la leche condensada y el azúcar. Coloque el cestillo en la tapa en lugar del cubilete y programe 12 min/98°C/vel 3. Deje enfriar durante aprox. 1 hora.
Incorpore el aguardiente y remueva 1 min/vel 2. Cuele a través de una gasa fina y reserve en el frigorífico. Sirva muy frío.
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11 de mayo de 2020
