Estupenda opción de entrante para comida o cena...

También para llevarnos a la playa o montana ....

? INGREDIENTES: 

* 200 Gr Cecina en lonchas 

* 30 Gr Aceite de oliva 

* 200 Gr Pimiento rojo 

* 200 Gr Pimiento verde

*200 Gr Azúcar

* 100 Gr Agua

* 2 Laminas  de hojaldre 

* 120 - 150 Gr Queso de cabra 

* 1 Huevo batido 

? PREPARACIÓN :

1️⃣ Trocear las lonchas de cecina con las manos y poner los trozos en un bol , colocar el bol encima de la tapa e nuestra maquina y Añadir el aceite , mezclar bien y reservar .

2️⃣ Poner en el vaso el pimiento rojo, verde , el azúcar , vinagre y el agua . Coloca el cestillo sobre la tapa de la maquina en lugar del cubilete programa 30 min  / Varoma / giro inverso vel 1

Retirar y dejar enfriar 

3️⃣ Precalentar el horno a 220° C , forrar una bandeja de horno co papel de hornear 

4️⃣ Coloca una lamina de Hojaldre sobre la bandeja preparada y distribuir los pimientos dejando un borde libre de 2 cm , poner la cecina y el queso de cabra , cubrir con la otra lamina de hojaldre , presiona los bordes y cerrar la empanada , pincha la superficie con un tenedor y pincelar con el huevo batido 

5️⃣ Hornear durante 25 - 30 min ( 220°C )

Super fácil de hacer 

Es una receta que incluye el nuevo libro de Thermomix® ( COCINA DE MERCADO ) 

Fuente Cookidoo 

Os ánimo a probarla ?

Si necesitáis algún tipo de información mas cubrir el formulario mas abajo y os llamo