CREMA DE AJO CON PUERRO Y PATATAS

#Sopas y cremas 08 mayo 2020


Buenos días!! 


Ya estamos a Viernes!! Hoy vamos con una receta súper sana  y  que te puede ayudar a mejorar tus defensas, una crema riquísima con ajo,puerro y patatas muy fácil.


INGREDIENTES:


_ 40 Gr Aceite de Oliva


_ 4_6 Dientes de ajo


_ 150 Gr Puerro en trozos 


_ 1000 Gr de Caldo de pollo


_ 2 Patatas en trozos


_ 1 Pellizco de pimienta


PREPARACIÓN


1. Ponga en el vaso el aceite y el ajo. Sofría 7min/120º/vel 1.


2. Agregue el puerro y trocee 5 seg/ vel 5  Rehogue 10 min/120º/vel 1.


3. Incorpore el caldo y las patatas y programe 25 min /100º/vel 1.


4. Añada la sal y la pimienta y triture 1min/ vel 5_10 progresivamente. Vierta en boles y sirva.


Una fácil y rica crema para ayudar a tus defensas, la encontraréis en la plataforma de recetas de COOKIDOO.


Thermomix® ASTURIAS DELEGACIÓN GIJÓN