Mini quiches de bacon y champiñones

Un delicioso y sencillo entrante Para vuestra cena o comida con ingredientes muy básicos 

Muy fácil de hacer os dejo los ingredientes por aquí: 

*  1 cucharadita de mantequilla

* 10 Gr aceite de oliva

* 120 - 130 Gr dados de beicon 

* 250 - 300 Gr champiñones

* 12 obleas de masa para empanadillas

* 3 huevos

* 150 Gr nata

* 50 Gr queso cremoso

* Sal

? Preparación: 

1️⃣ Precalentar el horno a 180°C y engrasar con mantequilla un molde tipo muffins....

2️⃣ Poner en el vaso el aceite y el bacon y sin poner el cubilete sofreír 4 min / 120 ° / velocidad cuchara

3️⃣ Añadir los champiñones de iniciar alta temperatura ( solo TM6 ) para las demás Thermomix® es 120° / velocidad cuchara.

4️⃣ Colocar mientras tanto una oblea de masa en cada hueco del molde presionar ligeramente para cubrir la base y las paredes repartir los champiñones y el beicon en el molde sobre las obleas.

5️⃣ Poner en el vaso los huevos la nata el queso cremoso y la sal y mezclar 15 seg / vel 3 . Repartir la mezcla sobre los champiñones y el beicon.

6️⃣ Hornear durante 20-25 minutos ( 180 °C ) .

No dejéis de hacer esta receta tan sencilla.

Fuente cookidoo

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