Thermomix® Gijon

Isabel Fernandez Rodriguez

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TARTA DE DULCE DE LECHE Y kiwi

22 mayo 2020
22 mayo 2020
Categoría:



Esta receta es un postre rapidísimo que queda genial y que puedes hacer individualmente como hice yo ....espero que os guste


Ingredientes


200 g de galletas oreo


300 g de dulce de leche


2 o 3 kiwis (en rodajas de aprox. 5 mm)


400 g de nata (35% de grasa)


100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)


50 g de azúcar glas


10 - 15 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)


Preparación


Ponga y triture 20 seg/vel 7. Vierta la mezcla en un molde desmontable de Ø 22 cm y extienda 3 cucharadas de dulce de leche sobre la base de galletas. Coloque encima las rodajas de kiwi y cubra con el dulce de leche restante.


Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la nata, el queso cremoso y el azúcar glas. Programe vel 3.5 hasta que la nata esté montada (vigile para no batir en exceso y que la nata se haga mantequilla). Retire la mariposa, vierta la nata montada en el molde y alise la superficie con la espátula.


Con un pelador de verduras, reparta virutas de chocolate sobre la superficie de la tarta. Reserve 20 minutos en el frigorífico. Corte en porciones y sirva.

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22 mayo 2020