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MUSLOS DE POLLO
28 March 2023
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 6 personas
Hoy toca guiso de pollo !!! Es una receta que se puede hacer en en Thermomix® 31, TM5 y por supuesto con TM6
A la hora de poner el pollo mi recomendación es que coloqueos el pollo con el hueso paralelo al vaso para que cuando gire la cuchilla no se os rompa. Y como acompañamiento un arroz al vapor hecho a la vez en la bandeja del varoma
Tenéis que probarla , si ??? Y si os ha gustado darle mucho ❤️
No dudéis en escribirme si tenéis alguna duda , Pincha aquí para WhatsApp
Ingredientes
- 6 dientes de ajo
- 150 g de aceite de oliva
- 1000 g de muslos de pollo con piel, salpimentados
- 150 g de vino blanco
- 1 cucharada de concentrado de caldo de carne (p. ej. Bovril®)
- 30 g de zumo de limón
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso los ajos y 100 g de aceite de oliva. Trocee 5 seg/vel 7 y sofría 10 min/120°C/vel 1. Mientras tanto, enharine los muslos de pollo y dórelos en una sartén con 50 g de aceite.
2 Paso
Añada los muslos de pollo dorados al vaso junto con el vino y el concentrado de carne y programe 30 min/Varoma//vel . Vierta el contenido del vaso en una fuente, riegue con el zumo de limón, espolvoree con el perejil picado y sirva.
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28 March 2023
