Thermomix® Gijon

Isabel Fernandez Rodriguez

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HELADO DE FRESA

15 abril 2020
15 abril 2020
Categoría:



Helado de fresa




Ingredientes


• 100 g de azúcar


• 300 g de fresas congeladas limpias y sin tallo


• 2 cucharaditas de zumo de limón


• 2 claras de huevo


• 100 g de frutos rojos frescos variados para decorar




Preparación


1. Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 10 seg/vel 10.


2. Añada al vaso las fresas congeladas y el zumo de limón. Triture con ayuda de la espátula, 15 seg/vel 5-10 progresivamente.


3. Coloque la mariposa en las cuchillas , incorpore las claras y bata 2 min/vel 4. Sirva fría en cuencos de postre, adornada con los frutos rojos frescos.



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15 abril 2020