Hola, regresamos con otra recetina.

Para los que tenéis la tm5 con el acceso a la plataforma cookidoo os digo que la podéis encontrar allí para hacerla en modo guiado, para los que no, os dejo la receta:

Ingredientes: 

50ml de aceite de oliva

4 dientes de ajo (con piel chafados)

1 hoja de laurel seca

3 cuartos traseros de pollo con piel (aprox 1200gr, cortados en 4 trozos y salpimentados)

350-400 ml de tomate frito estilo casero

1 pastilla de caldo de pollo

2-3 pellizcos de pimienta molida

1 cucharadita de pimentón

1 cucharadita de hierbas provenzales secas

100gr de pimiento rojo en conserva

Preparación:

1. Ponga en el vaso el aceite, los ajos y la hoja de laurel. Sofría 5min/120ºC/vel1.


2. Añada el pollo, el tomate frito, el caldo, la pimienta, el pimentón y las hierbas provenzales. Programe 25 min/ 100ºC/ giro inverso/ vel cuchara.


3. Añada los pimientos  y mezcle con la espátula. Vierta el contenido del vaso en una fuente y sirva.

La podéis encontrar en la colección Cocina Saludable en 30 minutos.

Espero que os haya gustado y os animéis ha prepararla.