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Turrón de chocolate con pistachos
11 December 2012
Está riquísimo Ingredientes:250 gr de chocolate fondant partido en trozos grandes250 gr de chocolate con lechepartido en trozos grandes80 gr de manteca de cerdo200 gr de pistachos(enteros y pelados) Preparación:1- Poner los chocolates en el vaso y programar 30 seg/ vel progresiva 5- 102- Incorporar la manteca de cerdo y programar 5 min/ 37º/ vel 33- Echar los pistachos y mezclar 15 seg/ vel 34- Forrar con folio ó papel de horno 2 cajas de madera, si no las tienes corta un envase de leche a la mitad en sentido longitudinal y vuelca el contenido, rellena bien las esquinas y alisas. Dejar enfriar y listo.Variante:Si quieres puedes utilizar sólo chocolate fondant.
11 December 2012
