Thermomix® Gijon

Marina Fernandez Gonzalez

Bienvenid@s a mi blog en Thermomix® . Aquí tendréis recetas actualizadas, clases de cocina, talleres y un montón de información más para que cocinar sea un placer y podáis sacarle el mayor partido posible a vuestra Thermomix® .        

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Turrón de chocolate con pistachos

11 diciembre 2012
11 diciembre 2012
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Está riquísimo   Ingredientes: 250 gr de chocolate fondant                                                                                                        partido en trozos grandes 250 gr de chocolate con leche partido en trozos grandes 80 gr de manteca de cerdo 200 gr de pistachos(enteros y pelados)   Preparación: 1- Poner los chocolates en el vaso y programar 30 seg/ vel progresiva 5- 10 2- Incorporar la manteca de cerdo y programar 5 min/ 37º/ vel 3 3- Echar los pistachos y mezclar 15 seg/ vel 3 4- Forrar con folio ó papel de horno 2 cajas de madera, si no las tienes corta un envase de leche a la mitad en sentido longitudinal y vuelca el contenido, rellena bien las esquinas y alisas. Dejar enfriar y listo. Variante: Si quieres puedes utilizar sólo chocolate fondant.

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11 diciembre 2012