Thermomix® Gijon

Marina Fernandez Gonzalez

Bienvenid@s a mi blog en Thermomix® . Aquí tendréis recetas actualizadas, clases de cocina, talleres y un montón de información más para que cocinar sea un placer y podáis sacarle el mayor partido posible a vuestra Thermomix® .        

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CROQUETAS DE CABRALES

28 October 2012
28 October 2012

INGREDIENTES: 50 g mantequilla70 g queso Cabrales (fuerte)170 g harina600 g de leche1 pizca de sal  PREPARACIÓN:

  1. Añadimos la mantequilla en el vaso y programamos 2 min /90º  para fundirla.
  2. Se agrega la harina y programamos 5 min/100º/vel1
  3. Por último añadir el queso, la leche y la sal 10 min/Varoma/Vel 4
  4. Sacar la masa a una fuente y dejar enfriar.
  5. Una vez está fría se forman bolas y se rebozan en pan rallado, luego en huevo y terminamos con el pan rallado.
    
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