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CROQUETAS DE CABRALES
28 October 2012
INGREDIENTES: 50 g mantequilla70 g queso Cabrales (fuerte)170 g harina600 g de leche1 pizca de sal PREPARACIÓN:
- Añadimos la mantequilla en el vaso y programamos 2 min /90º para fundirla.
- Se agrega la harina y programamos 5 min/100º/vel1
- Por último añadir el queso, la leche y la sal 10 min/Varoma/Vel 4
- Sacar la masa a una fuente y dejar enfriar.
- Una vez está fría se forman bolas y se rebozan en pan rallado, luego en huevo y terminamos con el pan rallado.
28 October 2012
