HOLA!! 

Que tal estáis pasando estas fiestas?

Este año son un poco diferentes... pero que no decaiga el ánimo!

Os propongo para estas fiestas esta receta que esta riquísima y muy fácil , vamos a darle utilidad a nuestro varoma!

EMBLANCO DE PESCADO

INGREDIENTES:  

_ 120 GR Tomate maduro pelado y en trozos 

_ 100 GR Cebolla en trozos 

_ 80 GR Pimiento verde en trozos 

_ 60 GR Aceite de oliva

_ 1000 GR Agua 

_ 600 GR Patatas chascadas en trozos

- 500 GR Pescado blanco limpió sin piel en trozos ( merluza,bacalao...)

_ Langostinos

_ 3 Ramitas de perejil fresco.

PREPARACIÓN:

1. Ponga en el vaso el tomate, la cebolla y el pimiento. Trocee 3 seg/ vel 4. Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

2. Añada el aceite la sal y el agua. Introduzca el cestillo con las patatas y programé 25 min /100º/ vel 1.

3. Situe el recipiente varoma en su posición y ponga el pescado junto con los Langostinos . Programe 10min/ Varoma/ vel 1. Retiré el Varoma con la muesca de la espatula , extraiga el cestillo. Ponga las patatas y el pescado en una fuente. 

4. Coloque el cubilete en la tapa y triture 30 seg/vel 10. Vierta el caldo sobre el pescado y las patatas y sirva inmediatamente con el perejil.

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