CUBILETES ( ASTURIAS)

#Masas, panes y repostería 15 abril 2021


CUBILETES ( ASTURIAS )


Estupenda propuesta para desayuno, merienda ,para regalar ...


Una receta muy típica de aqui nuestra tierrina ‼


📍 INGREDIENTES:


MASA: 


* 85 GR Azúcar


* 250 GR Harina Repostería 


* 100 GR Mantequilla ( temperatura ambiente )


*  1 Yema de Huevo 


* 1 Pellizco de sal 


RELLENO:


* 300 Gr Almendra molida ( moler con nuestra máquina )


* 300 Gr Azúcar 


* 2 Huevos 


* 50 Gr Leche 


📍 PREPARACIÓN


MASA


1⃣ Ponga en el vaso el azúcar y pulveriza 10 seg  / vel 10


2⃣ Añada la Harina ,mantequilla , la yema y la sal , mezclé 10 seg  / vel 6 


3⃣ Engrase con mantequilla el fondo y las paredes de 12 moldes ( 4 cm de alto )


RELLENO:


4⃣ Ponga en el vaso la almendra molida , azúcar , huevos y la leche mezclé 15 seg  / vel 4


5⃣ Precalentar el horno a 200 ° 


6⃣ Coloque la masa en los moldes y forre con la masa el fondo y las paredes 


7⃣ Rellene los cubiletes con el relleno reservado y decoré con almendras laminadas o en granillo


8⃣ Hornear durante 30 min ( 200 °) 


9⃣ Espolvorear con azúcar glas y servir 


Espero que os guste ❗


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