BIZCOCHO DE MANZANA

#Masas, panes y repostería 14 mayo 2020


Buenos días!!! 


Os gustaría desayunar este fantástico bizcocho de manzana, con ingredientes muy fáciles y esta súper jugoso!!


INGREDIENTES:


_1 Manzana (sin piel ni semillas) en láminas de 3mm (aprox 200 gr)


_ 30 gr de Zumo de limón


_ 150 gr Azúcar


_ 4-6 tiras de piel de limón 


_ 150 gr Harina de repostería


_ 100 gr Mantequilla en trozos 


_ 3 Huevos


_ 1 cucharadita de levadura química en polvo 


PREPARACIÓN 


1. Coloqué en un bol sobre la tapa del vaso, pese la manzana y el zumo de limón. Mezclé con la espátula y reserve. Engrase y enharine un molde de corona y reserve.


2. Precaliente el horno a 180º


3. Ponga en el vaso el azúcar y las tiras de piel de limón y pulverice 10seg/vel10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.


4. Añade la harina, la mantequilla, los huevos y la levadura química. Mezclé 1min/vel 4. Vierta la mezcla en el molde y coloque en la superficie las laminas de manzana reservadas, una al lado de la otra, presionandolas ligeramente.


5. Hornee durante 30-35 min (180º). Retiré del horno. Deje enfriar en el molde durante 10 min, desmolde sobre una rejilla y deje enfriar completamente. Sirva en porciones.


 Es un bizcocho con muy poquitos ingredientes y delicioso..... 


Lo podreis encontrar dentro de Cookidoo


Thermomix® ASTURIAS DELEGACIÓN GIJÓN