Verduras, hortalizas y ensaladas

ENSALADA DE GARBANZOS CON VINAGRETA DE PIMIENTOS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 21 junio 2021

ENSALADA DE GARBANZOS CON VINAGRETA DE PIMIENTOS

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Que mejor que con el calor comer las legumbres en una rica ensalada... ahí os va mi propuesta‼️INGREDIENTES:50 g de cebolleta50 g de pimiento rojo50 g de pimiento verde1pellizco de sal50 g de aceite de oliva virgen extra25 g de vinagre400 g de garban...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 junio 2021

COLIFLOR Y BRÓCOLI GRATINADOS CON SALSA DE YOGUR

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Un plato lleno de sabor que os encantará!INGREDIENTES:500 g de agua 500 g de bricoli500 g de coliflor 150 g de queso emmental Salsa de calabacín y yogur: 150 g de cebolla 200 g de calabacín con piel en trozos40 gr aceite de o...

COLIFLOR Y BRÓCOLI GRATINADOS CON SALSA DE YOGUR
ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON LANGOSTINOS AL AJILLO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 23 mayo 2021

ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON LANGOSTINOS AL AJILLO

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Un plato realmente sorprendente!INGREDIENTES:2 calabacines 20 g de aceite de oliva 3 dientes de ajo 250 g de langostinos Sal 500 g de agua PREPARACIÓN:Con un cortador de verduras en espiral, cortamos dentro del recipient...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 17 marzo 2021

ENSALADA DE PATATAN CON PULPO Y VINAGRETA DE ENCURTIDOS

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Sale un poquito el sol y no sé a vosotr@s pero a mi ya me apetece las ensaladas y ésta está riquísima!!!INGREDIENTES:600 g de agua600 de patatas en trozos (al gusto para ensalada)50 g de cebolleta30 g de aceitunas verdes sin hueso30 g de pepinillos...

ENSALADA DE PATATAN CON PULPO Y VINAGRETA DE ENCURTIDOS
CONCENTRADO DE CALDO DE POLLO

#Verduras, hortalizas y ensaladas 21 enero 2021

CONCENTRADO DE CALDO DE POLLO

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Un básico que no puede faltar en nuestra cocina, el toque que le va a dar a vuestros platos es único, si aún no lo hicisteis animaros que seguro que repetís!!!INGREDIENTES:300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 500 g con hueso) cort...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 noviembre 2020

COLIFLOR Y HUEVOS DUROS GRATINADOS

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Éste riquísimo plato lo he horneado y emplatado en “ANNA” una de mis fuentes de la colección ROCKSTARS, imprescindibles en mi cocina!!! Si le queréis echar un vistazo pincha AQUI , os enamorará tanto como a mi!!!INGREDIENTES:500 g de agua4-...

COLIFLOR Y HUEVOS DUROS GRATINADOS
COLIFLOR CON BECHAMEL

#Verduras, hortalizas y ensaladas 29 julio 2020

COLIFLOR CON BECHAMEL

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Una receta ideal para quien no le guste la coliflor como a mi... y así me encanta!!!INGREDIENTES:200  g de queso gruyere cortado en trozos500 g de agua1 coliflor (aprox 1000 g separados los ramilletes)50 g de harina40 g de mantequilla500 g de le...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 13 julio 2020

ENSALADA DE AHUMADOS CON VINAGRETA DE ALCAPARRAS, MOSTAZA Y MIEL

Por Lorena Estrada Martinez | Gijon

Una ensalada completa y con un sabor..........INGREDIENTES:Para la ensalada:200 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares300 g de agua100 g de zanahorias en trozos150 g de cebolla en cuartos150 g de pimientos rojos en trozos75 g de aceitunas n...

ENSALADA DE AHUMADOS CON VINAGRETA DE ALCAPARRAS, MOSTAZA Y MIEL